содержание:
1. СОВЕТЫ ПО СОХРАНЕНИЮ СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВКАК УДЛИНИТЬ ПЕРИОД СРЕЗКИ ГЛАДИОЛУСОВ
2. КАК ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВ
3. ГЛАДИОЛУСЫ НА СРЕЗКУ
4. ГЛАДИОЛУСЫ НА СРЕЗКУ
5. ПОКАЗ ГЛАДИОЛУСОВ В РИГЕ
6. Работа с цветами после срезки
7. Срезка. Особенности выращивания на срезку.
8. ПОДГОТОВКА ГЛАДИОЛУСОВ К ВЫСТАВКЕ
СОВЕТЫ ПО СОХРАНЕНИЮ СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВ (по книге А.А.Карпов «Гладиолусы. Выращивание, дизайн, продажа» Рос-тов-на-Дону, «Феникс», 2002) Бюллетень Московского клуба гладиолусоводов №14
Букет будет красив только в том случае, если составлен из свежих, неувядших цветов. Как сохранить свежесть букета? Правильно выбранные время срезки (стадия развития растения и время суток) и инструмент, владение секретом продления жизни каждого конкретного вида цветка - вот и все премудрости.
Цветы лучше срезать вечером, когда в тканях накапливается много воды и питательных веществ, что повышает их стойкость. Срезанные вечером цветы помещают в воду и ставят в прохладное место до утра. Можно срезать цветы и утром, когда те наиболее насыщены водой. Ф Перед составлением букета цветы необходимо «опоить», погрузив их стебли полностью (до головок) в воду, накрыв сверху бумагой и поместив в прохладное место на 1,5 - 2 часа.
Концы стеблей обрезают на 1 - 2 см, чтобы вернуть им всасывающую способность. Обрезать или обламывать стебли следует под водой.
* Лишние листья на стебле необходимо удалять, так как это уменьшит испарение влаги и улучшит вид букета.
* Для хранения предпочтительно прохладное помещение с температурой 10 - 15°С и влажностью воздуха выше 60 -70 %. Сквозняки вредны для цветов.
* Цветы сохраняются гораздо дольше в мягкой воде - дождевой, снеговой, дистиллированной. Водопроводную воду предварительно отстаивают.
Температура воды тоже имеет значение. Предпочтительна вода с температурой 16 - 18°С, летом -холодная (6 - 8°С).
* Для угнетения микроорганизмов, всегда присутствующих в воде и вызывающих гниение растений, в воду можно бросить медную или серебряную монеты или добавить уксус, марганцовку, лимонную или борную кислоту.
Приведенные рекомендации являются общими для всех цветов. Однако для отдельных культур существуют свои особые секреты.
Срезку гладиолусов проводят в стадии полного раскрытия первого цветка в соцветии. Есть рекомендации срезать гладиолусы в середине дня, когда цветки слегка увянут. При срезке утром или вечером цветы можно подержать полчаса без воды до размягчения тканей. Это предупреждает чрезмерно быстрое раскрытие бутонов. Для сохранения срезки стебли после подрезания расщепляют и ставят в прохладную воду. Чтобы стебли не изогнулись, они должны висеть, не касаясь дна. Для ускорения распускания, цветков удаляют 1-2 верхних бутона. В воду можно добавить в расчете на 1 л измельченную таблетку аспирина или активированного угля, несколько кристалликов марганцовки или лимонной кислоты, несколько капель нашатырного или камфорного спирта, чайную ложку поваренной соли или борной кислоты, столовую ложку сахара вместе с поваренной солью (на кончике ножа). Благотворно влияет опрыскивание водой соцветий и листьев. В срезке каждый цветок сохраняется 2 дня, все соцветие -7-9 дней. Для оживления увядших цветков концы стеблей опускают в теплую (30°С) воду на короткое время, а затем в течение 1-2 часов выдерживают в холодной воде в прохладном помещении.
Оживляющее действие горячей воды на увядшие цветы объясняется тем, что проводящие сосуды в стеблях под воздействием тепла расширяются, и вода вновь начинает всасываться растением. Под действием горячей воды бутоны начинают распускаться. Это особенно важно, когда низкие температуры воздуха осенью замедляют либо полностью приостанавливают распускание цветков и их приходится срезать в виде бутонов.
Срезка гладиолусов хорошо транспортируется на дальние расстояния и после специальной подготовки в течение 2 суток может обходиться без воды. Растения срезают в ранние утренние часы в фазе 1-3 раскрытых цветков и 5 - 6 окрашенных бутонов. Соцветия связывают в пучки по 20 штук и сутки выдерживают в темном холодном месте (1- 3°С) в 20%-ном растворе сахарозы с добавлением на 10 л воды 0,1 г азотнокислого серебра или 2-3 г хвойного экстракта. Затем концы стеблей опускают в расплавленный парафин для уменьшения отдачи влаги. После такой обработки цветы заворачивают в мягкую, затем в плотную бумагу и укладывают в коробки из гофрированного картона. После транспортировки концы стеблей подрезают секатором на 5 см и сутки выдерживают в растворе сахарозы с хвойным экстрактом. Цветы сохраняются не менее 10-12 дней. Чтобы цветок дольше не увядал, рано утром, до созревания пыльцы, пинцетом выщипывают пыльники. Сорта с очень плотной текстурой лепестков сохраняются в срезке лучше.
КАК УДЛИНИТЬ ПЕРИОД СРЕЗКИ ГЛАДИОЛУСОВ
Е. И. ХОРЬКОВ, заведующий лабореторией цветоводсгаа Журнал «Цветоводство» 1963 №5
Молдавии можно получать раннюю срезку гладиолусов начиная с 1 июня, среднюю (обычную)- с 1-5 июля и позднюю - до 15-20 ноября.
Ранняя срезка представляет большой интерес для использования внутри республики и вывоза. Ее можно вырастить в теплицах, парниках (теплых и холодных, укрытых рамами или пленкой) и в открытом грунте - с применением подращенного посадочного материала.
В таблице приведены ориентировочные сроки начала цветения при культуре в разных условиях (по данным 1962 г., когда лето было холодное).
Итак, если цветы требуются к началу июня, используют теплые парники, а если к середине месяца - холодные.
Содержание гладиолусов в теплицах обходится очень дорого, поэтому предпочтительнее использовать теплые парники с электрообогревом. Но особенно перспективно выращивание гладиолусов из подращённых клубнелуковиц в парниках с солнечным обогревом.
Для посадки следует отбирать молодые клубнелуковицы диаметром не менее 3 см. Растения из них зацветают раньше, чем из мелких. В теплые парники гладиолусы высаживают в середине февраля (но не раньше, так как после установки дополнительных коробов трудно поддерживать положительную температуру при продолжительных возвратах холодов), а в холодные - в конце месяца. Парники необходимо заблаговременно укрыть рамами, чтобы солнце прогрело почву. Первое время холодные парники на ночь укрывают матами. В открытый грунт подращенные гладиолусы можно высаживать с 10 марта, если почва уже оттаяла.
Подращивают гладиолусы до высадки в парники или открытый грунт за 20-25 дней. Для этого мы использовали опилки, земляную смесь, перегнойноземляные кубики.
Кроме того, испытали действие тепловых ванн и увлажнение клубнелуковиц без субстрата, что, однако, почти не ускорило начала цветения. А вот благодаря высадке клубнелуковиц, подращенных в субстратах, цветение началось на 10-14 дней раньше. Наиболее удобным для производства оказалось подращивание в перегнойноземляных кубиках.
Смесь готовят из перегноя, суглинистой почвы и опилок (3; 1 : 1), на каждое ведро добавляют 100 г суперфосфата и обильно увлажняют водой. В ящики (лучше пикировочные) укладывают ее слоем б-7 см. Затем в субстрат вдавливают рядами клубнелуковицы и делят его так, чтобы каждая оказалась в центре перегнойноземляного кубика. Перед набивкой смесью дно ящика покрывают песком или опилками, тогда кубики легче вынимать при высадке в грунт. Ящики ставят друг на друга с зазорами 3-5 см в темном теплом помещении или под стеллажами теплиц. После начала прорастания следует расставить их под стеллажами в один ряд. Первые 14-16 дней поливают всего 2-3 раза. После того, как растения достигнут 12-15 см высоты, их высаживают на постоянное место. Для высадки в теплые парники подращ ивание начинаем 15-20 января, в холодные- 1 февраля, в от крытый грунт – 15 февраля.Продолжительность его зависит от температуры помещения и сорта гладиолуса. На каком расстоянии высаживать гладиолусы в парниках? Мы испытали много способов посадки и пришли к выводу, что лучше развиваются растения при площади питания 300 кв. см (20 Х 15 см). Однако если ее уменьшить до 100 кв. см (10 Х 10 см), ранних цветов получим на 6%, меньше, зато общий выход продукции будет больше. Поэтому в парниках гладиолусы выращиваем с площадью питания 100 кв. см.
В качестве основного удобрения рекомендуем вносить под 1 раму 45-60 г аммиачной сёлитры, 12-15 г хлористого калия, 35-55 г суперфосфата.
Уход за растениями в парниках заключается в подкормках, регулярных поливах и наращивании коробов по мере роста листьев.
Первую подкормку следует давать в фазе 3-4 листа (25-30г аммиачной селитры на 1 раму), вторую в фазе 5-6 листа (25 г аммиачной селитры и 10 г хлористого калия), третью в фазе бутонизации и цветения (40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия). Подкормки вносят в жидком виде.
Не все сорта пригодны для ранней культуры. Из испытанных 13 сортов мы рекомендуем для теплых парников только 7 (Лавендер Дрим, Глори фон Нордвик,Генерал Гордом, Голд Дуст, Шнеепринцессин, Лейвенхорст, Кантата). Дальнейшие испытания позволят расширить этот сортимент. Для холодных парников, кроме названных, перспективны также сорта Беролина и Касваллон.
Несколько слов об особенностях культуры гладиолусов на срезку в открытом грунте. В промышленном хозяйстве нужно выращивать не более 30 сортов. Лучший посадочный материал -здоровые молодые клубнелуковицы не менее 2-2,5 см в диаметре, выращенные в местных условиях. При посадке старых, плоских клубнелуковиц много растений усыхает в середине лета.
Посадку нужно проводить как можно раньше. Иногда после оттаивания почвы и потепления во второй половине марта наступает похолодание. В 1962 г. даже выпал снег, который лежал 15 дней. Однако это не причинило вреда клубнелуковицам. Следовательно, их можно высаживать при первом потеплении в марте. Тогда при пониженных температурах и достаточном обеспечении водой лучше развивается корневая система. Кроме того, посадка идет в период, когда полевые работы еще не достигли максимального напряжения.
В дальнейшем уход за растениями проводится обычный. Продолжительность цветения каждого сорта составляет 30-40 дней. Поэтому в августе можно иметь срезку от ранних, средних и поздних сортов. Для производства бывает важно получить ее в сжатые сроки. Если не загущать растения и высаживать клубнелуковицы одного разбора, можно уменьшить растянутость цветения. Однако только систематическим клановым отбором можно добиться дружного цветения на плантациях.
Поздней осенью обычно не купить других цветов, кроме хризантем. Климат Молдавии позволяет иметь гладиолусы почти до конца ноября. После 2-3 ранних осенних заморозков в конце октября наступает теплая погода. В некоторые годы заморозков до 15-20 ноября вообще не бывает. Следовательно, до 20 октября срезку можно получать в открытом грунте, а позднее из свободных в это время электропарников.
Для получения поздней срезки в открытом грунте гладиолусы высаживают до середины июля. Позже посадку можно делать только на таких участкам, на которых при ранних осенних заморозках
растения можно было бы защитить дождеванием при помощи среднеструйных дождевальных установок. Еще позднее их можно высаживать лишь в парники с электрообогревом, который включают при отрицательной температуре воздуха.
Тирасполь , Молдавский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия и овощеводства
КАК ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВ
Журнал "Цветоводство" №4 1989г
Наступила пора массового цветения большинства декоративных культур, время многочисленных выставок, праздников, конкурсов аранжировки. Да, считай, в каждом доме, служебном помещении в эти дни красуются букеты. И тем, кто выращивает цветы в своем саду, и тем, кто покупает, естественно, хочется продлить краткий миг их жизни в вазе. Конечно, срезанные растения недолговечны в любое время года, но в жаркую погоду это усугубляется особо неблагоприятными условиями для их транспортировки и сохранения без специального оборудования, которым располагают предприятия промышленного цветоводства. Тем не менее есть общедоступные правила сбора и подготовки цветов к дальнейшему использованию. Поэтому думаем, что все категории наших подписчиков с интересом прочитают публикуемый ниже материал, подготовленный по книге И. С. Утенко «Цветы в букетах и композициях» (Леииздат, 1988). Композиция В. Калвы
Срезанные цветы теряют свою привлекательность в двух случаях — они увядают или отцветают. Увядание бывает связано с самой природой растения. У каждого из них существует свой предел, когда любые усилия уже бесполезны. Например, некоторые хризантемы стоят в воде 30 дней, а гиацинты — 3. Но есть и другие причины: сильное испарение, длительное пребывание без воды, затрудненное всасывание ее стеблями. Зимой и ранней весной недолго живут цветы, срезанные в слишком сухих и теплых оранжереях без подготовки к новым условиям содержания.
Процесс увядания до известной степени обратимый, но если даже цветок можно еще на некоторое время оживить, его качество и дальнейшая сохранность ухудшаются.
Чтобы любоваться букетом как можно дольше, надо знать и общие правила, и особенности обращения с отдельными культурами.
ОБЩИЕ ПРАВИЛА
Перед сбором урожая гряды обильно поливают, затем дают цветам подсохнуть. В открытом грунте нельзя снимать их в дождь — на лепестках могут появиться бурые пятна. Наиболее благоприятной по времени считается вечерняя срезка (в послеполуденные часы), когда в тканях накапливается значительный запас питательных веществ. Снятые цветы надо сразу глубоко погрузить в теплую воду минимум на 2 часа (ч), а еще лучше на 8 ч. Удобнее, если этот период так называемого на-паивания, или «отдыха», приходится на ночь.
Можно проводить работу и рано утром, когда растения хорошо насыщены влагой, но не затягивать до полудня — в это время в тканях идет усиленная транспирация и срезка быстро увядает. В крайних случаях поступают следующим образом: гряды заранее поливают, рядом с ними размещают емкости с водой, куда без промедления ставят цветы, прикрыв их сверху влажной бумагой или пленкой. Но вообще днем полагается выполнять операцию лишь в пасмурную погоду.
Длинный косой срез стебля увеличивает поверхность впитывания влаги и меньше соприкасается с дном посуды. Мягкие побеги снимают острым ножом (ножницы мнут ткань), плотные -секатором; полые -обязательно по узлу, а не по «пустой части». Концы перед помещением в воду надрезают вдоль.
Многие цветы дольше сохраняются, если их режут под узлом, в месте, где черешок листа отходит от главного стебля. Однако если куст, например розы, еще должен давать новые побеги, рекомендуется снимать цветоносы над узлом, а перед тем как поставить их в воду, повторить операцию под ним. Ведь в саду надо стараться не нарушать красоту растений которые продолжают жить и украшать участок.
Чтобы стебли при хранении не изгибались, в емкость ставят металлическую или пластмассовую опору с ячейками в верхней части.
Очень важно уловить нужную степень развития цветка. Так, нарциссы и тюльпаны срезают в бутонах; аквилегии, анемоны, гладиолусы, ирисы, канны, лилии, люпины, мальвы, монт-бреции, пионы - в полуроспуске; бархатцы, садовые гвоздики, дельфиниум, дороникум, душистый горошек, наперстянки, незабудки, розы, рудбе-кии, флоксы - наполовину и полностью распустившимися; астры (однолетние), васильки, гайлардии, гелениум, георгины, гипсофилу, космос, львиный зев, ноготки, подсолнечник, скабиозу, хризантемы, циннии - в полном роспуске. Алиссум, анютины глазки, годецию, кларкию, левкой, немезию вынимают из земли с корнями.
Для правильного ухода за срезанными цветами нужно иметь: острый нож, секатор, небольшую пилочку, свечи (лучше окрашенные), лейку с длинным носиком, пульверизатор, клейкую ленту, тонкие резиновые шланги, проволоку, керамические или эмалированные емкости для воды.
АРАНЖИРОВКА: НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ — ДЛЯ КАЖДОГО ДОМА
Цветы надо нести по улице упакованными в бумагу, соцветиями вниз. Для дальней перевозки концы стеблей завертывают во влажную бумагу, а затем в пленку. Готовый букет помещают в полиэтиленовый пакет. Нельзя допускать воздействия на растения ветра, сквозняков и солнца. Прежде чем поставить цветы в вазу или собрать в букет, надо их освежить.
Удалите поврежденные листья и лепестки, а также нижние листья с той части стебля, которая будет погружена в воду. У сирени, георгин, гортензии следует снять и некоторые крупные листья, а также боковые побеги, чтобы уменьшить испарение через их поверхность и облегчить доступ воды к цветкам.
Концы стеблей подрезают секатором под водой на 2-2,5 см, не вынимая из посуды. Это предотвращает закупорку сосудов пузырьками воздуха, и они могут беспрепятственно впитывать влагу.
Перед тем как поставить растение в воду, на твердых побегах рекомендуется сделать внизу (5-10 см) продольные разрезы, а концы деревянистых веток расщепить (5-7 см) или размять твердым предметом и снять с них кору. Полые стебли иногда протыкают наверху иглой, чтобы вышел воздух и легче входила вода. Затем следует «отдых» в течение 2-8 ч.
* Адиантум, пуансеттия и некоторые другие растения выделяют при срезке млечный сок, заклеивающий проводящие сосуды, и без специальной обработки быстро увядают. Дабы этого не случилось, концы стеблей расщепляют и прижигают в пламени свечи (газовой горелки) в течение 10 секунд (с) или опускают на несколько мгновений в почти кипящую воду. Чтобы не испортились цветы и листья, их завязывают в полиэтиленовом пакете и отводят в сторону от пава или огня. После тепловой процедуры стебли глубоко опускают в холодную воду.
* Кливии, нарциссы, выделяющие клейковатую жидкость, погружают на несколько секунд в горячую воду или на минуту в теплую, после чего ставят з холодную на хранение.
* Слегка увядшие цветы оживляют -ак: подрезают под водой, опрыскивает сверху, прикрывают влажной бума-ой и опускают концами в воду тем-юратурой 30—40 °С (для расширения осудов) вплоть до ее остывания.
* Для кратковременного «воскресения» георгин, гиацинтов, левкоев,хризантем, цинний, а также роз, сирени идругих веток кустарников существут несколько иной прием. Обновив срезы, как положено, цветы и листья заворачивают в бумагу или помещают в полиэтиленовый пакет. Концы (2 см) ставят в горячую воду (80-
90 °) - толстые стебли на 20-30 с, тонкие - на 10 с. Затем растения, плотно завернутые в бумагу, погружают в холодную воду.
* Практикой установлено, что только гладиолусы и бархатцы живут дольше после непродолжительного сухого хранения. Остальным цветам очень важно сразу возместить то количество влаги, какое они имели до срезки. Используемая вода должна быть чистая, отстоявшаяся (водопроводная — в течение 5—10 мин), зимой — лучше комнатной температуры, летом — прохладная. Минеральные соли, сахара, содержащиеся в стеблях, переходя в воду, активизируют в ней микрофлору, особенно в теплом помещении. Слизистые вещества, скапливающиеся у среза, задерживают поступление влаги, поэтому и нужно обновлять концы.
Каждый вечер растения из вазы вынимают, концы промывают под краном, затем опускают в емкость с водой (некоторые используют отстоявшуюся минеральную), подрезают на 2 см и оставляют на ночь в прохладном месте, прикрыв влажной газетой. Излишнее испарение влаги можно уменьшить опрыскиванием из пульверизатора.
*| Чтобы не разбирать композицию, можно поместить ее на ночь в таз и пропускать в него из крана холодную струю.
* Если положить в вазу кусочки льда, он придаст цветам свежесть и восполнит убывающее количество влаги.
* Следует держать всю посуду абсолютно чистой, ежедневно промывать горячей мыльной водой с небольшим добавлением нашатырного спирта.
* Для повышения влажности воздуха в помещениях, где находится срезка, расставляют открытые емкости с водой или разбрызгивают ее вокруг растений. В то же время нужна хорошая вентиляция, но без сквозняков и резких колебаний температуры. В непроветриваемой комнате (хранилище) лепестки и стебли портятся, выделяется этилен, который может загубить всю партию цветов, вызвать сморщивание лепестков, преждевременное их опадение, потерю тургора, изменения в окраске и т. д.
* Продлению жизни срезанных цветов способствуют многие питательные и бактерицидные вещества.Предохраняют воду от загнивания промытые кусочки древесного угля, таблетки карболена (активированного угля), которые удаляют неприятный запах и красящие вещества.
В микродозах используют квасцы, хлористый кальций, буру, гидразин-сульфат, камфорный спирт, глицерин, поваренную соль, нашатырный спирт, уксус. Поскольку цветы дольше стоят в кислой среде (рН 3,0—4,5), надо учитывать реакцию клеточного сока растений. Так, у Чайногибридных роз он имеет рН 4,6, калл - 4,8, цикламенов - 4,4.
Чтобы довести рН жидкости с 7,0 до 4,0, как это требуется для срезанных гвоздик, дельфиниума, левкоя, львиного зева, роз, сирени, следует в вазу на 2 л воды добавить 3 ч. л. (чайные ложки) сахарного песка и 2 ст. л. (столовые ложки) уксуса или несколько кристалликов лимонной кислоты.
Болгарские цветоводы дают такие рецепты из расчета на 1 л воды:
15 г сахара, 0,8 — квасцов, 0,3 — хлорида калия, 0,2 г поваренной соли;
10 г глюкозы или 15—20 мг глицерина;
1 ч. л. поваренной соли (от загнивания, особенно в летнее время).
У нас в продаже есть и патентованные средства, например жидкий препарат «Нора» (дозировка указана на упаковке).
* Гвоздики, гладиолусы, лилии, пионы, розы, тюльпаны, хризантемы (лучше в полуроспуске) можно несколько дней держать в домашнем холодильнике. После напаивания их плотно заворачивают во влажную газету, завязывают в полиэтиленовом пакете и помещают в нижнюю камеру (4- 5°). Для более длительного хранения необходимо время от времени вынимать цветы, обновлять срезы и, подержав немного в воде, возвращать упакованными в камеру. Попав в теплую комнату, такие растения очень быстро распускаются.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО КУЛЬТУРАМ
Ниже приводятся сведения как о садовых, так и об оранжерейных и комнатных растениях, широко используемых в букетах и композициях.
Азалию срезают, когда на ветке раскроется несколько цветков. Она стоит 5—10 дней в зависимости от сорта. Концы (2—5 см) надо расщепить, а ветки в вазе регулярно опрыскивать водой.
Акация серебристая («мимоза») недолговечна, особенно при сухом воздухе — цветки после опыления увядают. Чтобы задержать этот процесс, побеги помещают в полиэтиленовый пакет и хранят в холодильнике. В композициях не следует ставить «мимозу» с другими цветами, так как она быстро увядает и ее приходится удалять.
Альстремерию снимают с куста с раскрытием первых бутонов в соцветии. Она отлично стоит в букете 10—18 дней. Листья ломкие, с ними надо обращаться осторожно. Стебли быстро загнивают, поэтому вазу при смене воды обязательно моют.
Антуриум Андрэ имеет прочный упругий цветонос. Декоративен до 20 дней. А. Шерцера также используется в небольших букетах и бутоньерках, хотя его принято относить к горшечным культурам. Сохраняет свежесть 2—3 нед.
Астра китайская живет в срезанном виде до 14 дней. Полезно ставить ее на ночь, обновив концы*, в раствор сахара (1 ч. л. на 2 л). Листья увядают раньше соцветий, их удаляют, заменяя другой зеленью. Преждевременно поникшие астры оживляют в теплой воде.
Виолу душистую связывают в пучки и выдерживают вместе с цветками в воде, пока стебли не станут упругими. Затем заворачивают в пергамент для сохранения запаха и ставят в холодную воду. Живет 4—7 дней.
Гвоздику (ремонтантную), принеся домой, обламывают в узлах, удаляют нижние листья и погружают в холодную воду до головок. Стебли периодически подрезают. Способствуют сохранению 2—5 %-ный раствор сахара и другие рекомендуемые выше препараты. Полезен также тонкий рас-пыл воды. Некоторые применяют хвойный экстракт. До использования цветы можно держать в холодильнике. Правильно выращенная и обработанная продукция стоит 15 дней и более.
Георгины снимают в полном роспуске, сохраняют в холоде (вода и помещение). Букет обильно опрыскивают из пульверизатора. Оживляют соцветия, обрабатывая стебли горячей водой (см. выше).
Гербера готова к срезке, когда в соцветиях созревают 2 ряда пыльников. Ее выламывают у основания, сразу подрезают и на час погружают глубоко в теплую воду, после чего переставляют в емкость, залитую не более чем на 5 см. Можно проколоть стебель вверху и внизу или надрезать его снизу вдоль (это поможет лучшему впитыванию). Часто меняют воду и обновляют концы. Если цветоносы становятся мягкими и пониклыми, их переносят в высокий сосуд с решеткой наверху. При этом стебли должны висеть, не касаясь дна, а корзинки — лежать на поверхности решетки. Через какое-то время ножки выправляются, приобретают упругость. Тогда герберу снова ставят в воду (5 см). На соцветия во время транспортировки и хранения надевают бумажную или целлофановую воронку. Они живут в вазе 7—10 дней и дольше.
Гиацинты расщепляют внизу и держат в воде, завернув соцветия для сохранения запаха в бумагу. Если они увянут раньше времени, обрабатывают концы горячей водой.
Гиппеаструм срезают, когда почти распустился первый бутон. Цветки легко отламываются, что затрудняет их упаковку и перевозку. Полые стебли расщепляют и ставят на ночь глубоко в холодную воду, иногда для выхода воздуха прокалывают. Хорошо добавить в вазу нашатырного спирта (1 ч. л. на 4 л). Перед аранжировкой стебель заливают водой и затыкают пробкой. Каждый цветок при 20° живет 4—6 дней.
* Здесь и далее имеется в виду подрезание стеблей на 2—2,5 см под водой.
Гипсофилу многолетнюю снимают в полном роспуске.
Гладиолус срезают, когда начинает раскрываться второй нижний цветок, лучше в середине дня (в это время лепестки слегка теряют тургор). Если же приходится это делать утром или вечером, то дают растениям вылежать полчаса без воды, пока не размягчатся ткани (таким способом задерживают быстрое распускание бутонов). Затем стебли подрезают, расщепляют внизу и оставляют на ночь в воде комнатной температуры в вертикальном положении (поставленные косо изгибаются). Чтобы ускорить раскрытие колоса, удаляют верхние бутоны. В целом он остается свежим 7—10 дней. Полезно опрыскивание его и листьев.
Гортензия крупнолистная без обработки быстро увядает. Ее надо срезать, когда раскрылась половина соцветия. Расщепляют концы (2—3 см), удаляют лишние листья и опускают стебли на 5 см в кипящий уксус. Через 30 с их ставят в холодную воду или предварительно обжигают (см. выше). Можно погружать соцветия полностью на несколько часов. В корзинах или плошках стебли помещают в полиэтиленовый пакет с влажным мхом.
Душистый горошек обязательно подрезают под водой, ставят не глубже чем на 5 см, лучше в 1,5 %-ный раствор сахара (2 ч. л. на 1 л). Надо стараться, чтобы капли и брызги не попадали на лепестки.
Ирисы снимают при распускании первого бутона. Каждый цветок живет 1—2 дня, а период общей декоративности 7—9 дней.
К а л л ы, подрезав, ставят глубоко в холодную воду (в том числе и листья). Концы обновляют ежедневно. Соцветия живут 10—15 дней, причем бутоны до конца так и не раскрываются.
Клематис в последнее время широко используют в аранжировке. Его подрезают в воде и глубоко погружают вместе с листьями. Добавление нескольких капель спирта или уксуса помогает восстановить свежесть.
К л и в и я, которую многие выращивают в горшках и кадках, отлично держится и в букете 14—20 дней, в зависимости от количества бутонов. Стебель выделяет сок, растворимый в теплой воде.
Ландыш садовый срезают в саду или в горшках, когда нижние цветки раскрылись, а-бутоны стали белыми до самой верхушки. Чтобы сберечь аромат, соцветия заворачивают в бумагу. Стебли ставят концами в воду. Свежесть сохраняется 3—7 дней. Перед составлением ручного букета ландыши, вынув из воды, на некоторое время подвешивают головками вниз (это повышает тургор).
ГЛАДИОЛУСЫ НА СРЕЗКУ
Журнал «Цветоводство»1970№4
О дна из рентабельных цветочных культур открытого грунта в колхозе им. С. М. Кирова - гладиолусы. На площади 0,8 га мы ежегодно срезаем 120 тыс. цветов на сумму 25 тыс. руб. и собираем 60 тыс. клубнелуковиц 1-го разбора на 9 тыс. руб. Всего от гладиолусов получаем 22 тыс. руб. прибыли. Выращиваем, продукцию только первого сорта, высота цветочной стрелки достигает 80-100 см.
До 1970 г. у нас в ассортименте было 12 сортов гладиолусов. Однако практика показала, что для промышленного выращивания хозяйству выгоднее иметь 3-5 сортов, пользующихся спросом у населения. Хорошо зарекомендовали себя такие сорта, как Растрелли, Коммунар, Ольга Чехова, Лавендер Дрим, Гииппита
Посадочный материал выращиваем сами. Для размножения имеем участок 0,2 га, где сто сортам доращиваем штучную и весовую детку. За один сезон штучная детка вырастает до клубнелуковиц 2-го разбора. Весовую детку доращиваем 2 года.
Размещаем гладиолусы после овощных культур. Почвы у нас супесчаные, кислые. малоструктурные, поэтому с осени на участок вносим полуперепревший. навоз по 50-60 т/га, доломитовую муку (5 т), доводя реакцию почвенного раствора почти до нейтральной (рН=6-6,5). Затем почву глубоко перепахиваем (на 25-30 см) и боронуем, а весной приходится снова перепахивать или дисковать тяжелыми боронами, потому что почва заплывает от весенних талых вод. За месяц до посадки гладиолусов повышаем температуру в хранилище до 12-13°С, что улучшает прорастание клубнелуковиц.
Высаживаем клу6нелукоВицы 2-го и 3-го разборов и частично 1-го (особо ценные сорта). Перед посадкой их опудриваем ТМТД или держим в течение 12 часов в растворе микроэлементов (марганцовокислый калий 0,2 г, медный купорос 0,3 г, борная кислота 0,2 г, азотнокислый кобальт 0,005 г и сернокислый цинк 0,1 г, растворенные в 1 л воды). Ширина гряды 70 см, междурядий - 80 см, посадка 3-строчная, расстояние между строчками 18-20 см, а ряду 6-8 см. На участке размещаем около 130 тыс. шт.
При такой посадке цветоносы не искривляются и увеличивается выход цветочной срезки с единицы площади. Более плотную посадку делать нельзя, так как цветоносы очень вытягиваются и качество срезки снижается. Широкие междурядья делаем для лучшего проветривания растений, механической обработки почвы и установки поливной системы.
Сажаем на глубину 6-7 см (3 высоты клубнелуковицы). При более глубокой посадке всходы появляются позднее, росток вытягивается, растение развивается хуже, снижается качество цветов. Более мелкая посадка также плохо влияет на развитие растений: может обнажиться клубнелуковица, растение плохо укоренится, цветонос будет искривляться.
При посадке борозды слепка опудриваем ТМТД. Если почва сухая, обязательно поливаем ее. Через 7-10 дней после полива или дождя мульчируем 12-сантиметровым слоем торфа. Это сохраняет влагу, задерживает развитие сорняков и способствует лучшему прогреванию почвы.
В благоприятные годы можно гладиолусы сажать и в середине апреля, если почва прогревается до 8°С, обычно мы делаем это с конца апреля до 10 мая. Небольшие заморозки (минус 2-4°), которые бывают в начале мая, всходам неопасны. Ранние сроки посадки позволяют иметь срезку цветов в конце июня, когда они особенно ценятся.
За вегетационный период 5-6 раз гладиолусы пропалываем, 3 раза подкармливаем сухими удобрениями, 3 раза рыхлим :почву и 6-7 раз поливаем. Междурядья обрабатываем конным культиватором, а рядки пропалываем вручную. При рыхлении растения немного окучиваем.
Подкармливаем всегда после полива и рыхления почвы. Первую подкормку мочевиной или аммиачной селитрой (15-18 г/кв. м) даем при массовом появлении всходов (высота 8 см). Удобрения заделываем в почву. Второй раз подкармливаем полным минеральным удобрением в период закладки цветочной стрелки. Аммиачную селитру или мочевину смешиваем с суперфосфатом и калийной солью (2:3:4) и для нейтрализации смеси на 10 кг удобрений добавляем 200 г мела. Хлористый калий не применяем. Третий раз удобряем перед началом цветения. Из подкормки исключаем азот, а суперфосфат и калийную соль даем в соотношении 2:3.
Для полива растений используем переносную дождевальную установку КДУ-55М, которая очень удобна для работы.
В период окрашивания бутонов проводим несколько сортовых прочисток. Несортовые растения выдергиваем вместе с клубнелуковицами и уничтожаем. Одновременно удаляем и растения, пoраженные болезнями.
Сельскохозяйственными вредителями у нас гладиолусы повреждаются мало. Огородную совку уничтожаем вручную, а против проволочника в почву вносим гексахлоран (10-15 г на 1 пог. м).
Массовую срезку цветов обычно начинаем в середине июля. Цветоносы срезаем острым секатором и сразу же отправляем в магазины. (Делаем эго утром, до 10 час.). При срезке на стебле оставляем 4 листа, чтобы не снизить качество клубнелуковицы.
Стандартным считается прямой цветонос с 3-4 окрашенными бутонами. Срезанные гладиолусы связываем в пучки по 50 шт. В таком виде они хорошо транспортируются.
При большом количестве цветущих растений в сухую погоду цветы срезаем вечером и до угря оставляем их в холодном (6-8°) темном подвале без воды (свет вызывает искривление верхушек у цветоносов).
Перед выкопкой клубнелуковиц, у растений скашиваем стебли на 8-10 см от поверхности почвы. Затем деревянными граблями или вилами собираем остатки растений и удаляем их с участка.
Выкапываем клубнелуковицы вручную, в хорошую погоду подсушиваем их на солнце и в ящиках заносим в хранилище. Сушим 2--3 недели при температуре 28-30°С и сильной вентиляции. Затем отделяем остатки материнской луковицы и стеблей, уничтожаем больные и поврежденные, сортируем по разборам и храним в ящиках штабелями при температуре воздуха 5-6°, влажности 60-70% и хорошей вентиляции.
Зимой, в период хранения, просматриваем клубнелуковицы раз в 3-4 недели, все больные отбраковываем.
В 1969 г. на Международной выставке цветов в Эрфурте (ГДР) за экспонаты гладиолусов (сорт Растрелли) наш колхоз получил серебряную медаль.
В. Квасковв, ст. агроном, Сидоров, мастер Колхоз им. С. М. Кирова
ГЛАДИОЛУСЫ НА СРЕЗКУ
Журнал "Цветоводство"1972 №9 (2)
Готовность клубнелуковиц к посадке. Считается, что клубнелуковицы готовы к посадке, если они вы копаны по крайней мере за 100 дней до новой посадки. Этот срок может удлиняться до 120 дней, если вы копка проводилась в жаркую погоду. Такой материал до посадки следует поместить на 90 дней в хранилище с температурой около 3°.
При осмотре донца клубнелуковицы обратите внимание на появление корней. Это второй признак того, что можно приступать к посадке.
Здоровые клубнелуковицы. Следующее, в чем вы должны быть абсолютно уверены, это то, что ваши клубнелуковицы здоровы. Для проверки берут 50 штук с разных участков, удаляют с них чешуи и внимательно просматривают, нет ли признаков фузариоза, дающего разные по размеру темно-коричневые неяркие пятна на поверхности, которые проникают вглубь клубнелуковицы и их нельзя удалить, не повредив ее. Не надо путать с паршой, которая при выращивании цветов на срезку не опасна, пока она не распространяется слишком сильно и не покрывает 30 % поверхности клубнелуковицы.
Отличить паршу от фузариоза очень просто - она дает контрастные редкие черноватые или черйо-коричневые пятна, легко удаляющиеся ногтем или перочинным ножом без повреждения клубнелуковицы.
Чтобы проверить, нет ли ботритиса, несколько клубнелуковиц без чешуи разрезают горизонтально. Если видны какие-либо изменения цвета (появляются коричневые пятна или прожилки), то значит болезнь уже в начальной стадии и после посадки она, несомненно, будет прогрессировать.
П о д г о т о в к а п о ч в ы. Почва для посадки должна быть влажной и хорошо обработанной, чтобы клубнелуковицы могли сразу тронуться в рост. Оптимальная реакция почвы - слабокислая (рН=6,5). Посадочный материал любого разбора, попавши